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企业名称:重庆索旺餐饮文化有限公司
企业地址:重庆市涪陵区

投资金额: 10~20万

所属行业: 餐饮> 特色火锅

y火锅加盟

  • 所属行业: 餐饮> 特色火锅>
  • 经营模式:直营 特许加盟
  • 品牌源地:重庆市
  • 门店总数:30
  • 合同期限:
  • 门店区域:重庆市涪陵区
  • 加盟区域:全国
  • 经营范围:火锅
  • 适合人群:自由创业
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y火锅加盟介绍
  重庆索旺餐饮文化有限公司旗下品牌!“重庆老火锅”是“重庆老火锅传承人”单位,也是“重庆老火锅”品牌代表之一。公司是集餐饮连锁、原材料加工、物流配送、管理技术输出,专业经营“重庆老火锅”的餐饮企业。为了实施品牌发展战略,“重庆y火锅”大胆创新,在行业中自创茶火锅(已获得国家发明专利),将茶融入到“重庆老火锅”中。使其锅底更健康,烫食后身上无异味。并在行业中率先倡导自律宣言和鉴别火锅的十大标准。在“重庆y火锅”毛肚和菌汤都不算特色。“重庆y火锅”的特色就是”鲜“。(食材鲜,锅底很原味,很重庆,更健康,),“重庆y火锅”以市场为导向,系统化的操作体系, 传统的工艺,更新鲜的菜品,体验感强的个性化环境,和互联网的营销思维形成创新的商业模式,为投资伙伴保驾护航。公司坚持“只有永远的创新,没有永远的特色”的理念与伙伴共同铸造明天的辉煌。   重庆老火锅历来为川之滨大商埠,活跃着众多船工、力夫等下层劳动民众,由于地域气候寒湿较重,长期的流动作业,加上收入的微薄使他们劳作之余,既不能像一般农夫那样有固定的饭桌,重庆老火锅食用像样的饭菜;又不能像商贾、有钱人那样下馆子一饱口福,因而只能到岸上,用低价购拣屠夫宰杀牛取出的“牛下水”(肝、肚、牛油、心、舌、毛肚等),洗净后用简陋的锅灶,煎牛油,加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料入味,再加牛骨,熬汤,后将“牛下水”,重庆老火锅蔬菜等下锅同烫而食之,味道鲜美。既饱其口福,又驱寒除湿,深得船工、纤夫们的喜爱。   清末民初,重庆一些小贩见船工纤夫喜围锅而食之。重庆老火锅“牛下水”做法简单、新鲜,香气扑鼻,便将此法移至岸上,略加改进:将“牛下水”买得、洗净煮一煮,然后将肝肚等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只。重庆老火锅内翻煎着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来,各人认定一格,且烫且吃。吃若干块算若干钱,既经济又能增加热量……这算是重庆老火锅的雏形了。
y火锅加盟优势
火锅工厂加盟优势

  自建底料厂 质量放心!

  总部旗下建有核心底料生产厂,确保所有火锅的高品质口味。

  出厂价供货 节省成本!

  省去中间经销商,出厂价直供到店,让加盟商省心省力省成本。

  多味型火锅 老少皆宜!

  麻辣味、番茄味、酸菜味.....涵盖各类消费味型,男女老少都爱吃。

  标准化操作 无需大厨!

  规范化、标准化的操作流程,无需大厨,即使新手也能快速上手。

      注: 加盟资源网,给您提供,y火锅具体的加盟店数量,以及对应的y火锅利润分析,有很多加盟商对于这个品牌的评价,如果您对这个加盟项目感兴趣的话,在下方留言,我们第一时间和您取得联系。

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公司信息
重庆索旺餐饮文化有限公司

公司性质:有限责任公司

注册资金:20万元

所在地:重庆市

  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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